Ứng dụng bột máu trong thức ăn cho vật nuôi

Hiệu quả ứng dụng bột huyết trong thức ăn chăn nuôi
Một thử nghiệm đã được tiến hành về tác dụng của bột huyết phồng lên những con chó đang lớn. Người ta nhận thấy rằng việc bổ sung 5% đến 10% bột huyết phồng vào thức ăn có thể thay thế một tỷ lệ nhất định bột cá để đạt được hiệu quả cho ăn lý tưởng. Chó thử nghiệm tăng trưởng tốt và mỗi nhóm đều tăng cân. Lượng thức ăn ăn vào và các khía cạnh khác tốt hơn so với nhóm đối chứng, bản thân thức ăn có ưu điểm là công nghệ chế biến đơn giản, vệ sinh, cho ăn thuận tiện, tiết kiệm nhân công. Đặc biệt khi lượng bột máu tăng thêm là 5% thì có thể đạt được hiệu quả cho ăn tốt nhất, có thể nhanh chóng thúc đẩy sự phát triển của vật nuôi, cải thiện lợi nhuận thức ăn và mang lại lợi ích kinh tế đáng kể.

Một nghiên cứu đã được thực hiện về tác dụng của bột huyết sắc tố được bào chế bằng cách sấy phun trên thức ăn cho chó và mèo. Kết quả cho thấy việc bổ sung thêm 6% bột hemoglobulin vào thức ăn có tác dụng tốt trong việc tăng trọng lượng của chó, mèo và cải thiện đáng kể lượng thức ăn cho chó, mèo. khả năng tiêu hóa biểu kiến ​​của protein thô. Tuy nhiên, độ ngon miệng của nó thấp hơn đáng kể so với nhóm đối chứng. Nguyên nhân chính là do bột máu có mùi máu và kém ngon miệng.
Những điều cần lưu ý khi thêm bột máu vào thức ăn vật nuôi
Hàm lượng axit amin mất cân bằng

Bột máu tuy có hàm lượng protein cao nhưng thành phần axit amin lại không cân đối. Axit amin giới hạn đầu tiên của bột máu là isoleucine và axit amin giới hạn thứ hai là methionine. Do đó, trong chế độ ăn của vật nuôi có chứa bột máu, hàm lượng axit amin phải được điều chỉnh để tăng hiệu quả sử dụng Protein và cho ăn.

Tính ngon miệng kém

Tính ngon miệng là sự phản ánh toàn diện về hương vị, hình thức, kết cấu và độ cứng của thức ăn và là phản ứng toàn diện về thị giác, khứu giác, vị giác và xúc giác của động vật. Trong quá trình chế biến bột máu khô truyền thống, máu dễ bị biến chất hoặc bị ô nhiễm, tế bào máu mất nước và cứng lại trong quá trình chế biến. Bữa ăn máu thường có mùi máu và kém ngon miệng. Việc cải thiện độ ngon miệng của bột máu chủ yếu thông qua việc cải tiến công nghệ sản xuất bột máu. Các phương pháp chế biến khác nhau có sự khác biệt lớn về thành phần dinh dưỡng, độ ngon miệng và khả năng tiêu hóa. Do đó, trong khi vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của bột máu, việc loại bỏ mùi máu để cải thiện cảm giác ngon miệng là yếu tố then chốt quyết định liệu bột máu có thể trở thành nguyên liệu thô protein động vật chất lượng cao làm thức ăn cho chó và mèo hay không.

Lưu trữ bữa ăn máu

Bột máu dễ bị nhiễm vi sinh vật và không dễ bảo quản lâu dài. Nó dễ bị ẩm, vón cục, nấm mốc và hư hỏng. Nếu thêm một lượng vôi thích hợp (0,5% đến 1,5%) trong quá trình sản xuất bột máu thì có thể bảo quản được hơn một năm. Bột huyết không thêm vôi chỉ có thể bảo quản được 4 tuần. Nếu muốn bảo quản bột máu trong thời gian dài, cần thực hiện các biện pháp sau: đun nóng bột máu đến 100 độ, để trong 30 phút, để nguội rồi cho vào hộp kín hoặc bọc kín trong hộp nhựa. túi để đựng. Bột máu khô có thể được khử trùng bằng methyl bromide hoặc các chất khử trùng khác hoặc khử trùng bằng vinyl clorua. Bột máu đã khử trùng có thể được bảo quản trong hộp kín.