Giới thiệu thiết bị khử nước chiên chân không cho khoai tây chiên

Chiên chân không, còn được gọi là chiên ở nhiệt độ thấp, đề cập đến quá trình chế biến thực phẩm và khử nước trong điều kiện thiếu chân không và oxy, để giảm quá trình oxy hóa do sự tiếp xúc giữa oxy và thực phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm, và tránh gây hại cho cơ thể con người và sự xói mòn của vi khuẩn do phản ứng oxy hóa, chẳng hạn như axit béo, màu nâu do enzyme, quá trình oxy hóa, cacbon hóa, thay đổi enzyme và các chất có hại khác, để thực hiện mong muốn chế biến thực phẩm tốt cho sức khỏe, tránh nhiều bất lợi và mất dinh dưỡng thực phẩm do chiên ở nhiệt độ cao. Trái cây và rau giòn là rau và trái cây tươi, giữ lại các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng trong cây ăn quả bằng cách sử dụng quá trình khử nước thẩm thấu kép và thẩm thấu kép.
Không giãn nở và không chiên - quy trình sản xuất sản phẩm không có quy trình giãn nở và công nghệ khử nước dầu chân không ở nhiệt độ thấp được sử dụng để tránh quá trình chiên của sản phẩm. Sản phẩm này là sản phẩm thay thế của thực phẩm mở rộng và thực phẩm chiên;
Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ phòng - tiện lợi khi ăn, có thể ăn ngay sau khi mở túi và thời hạn sử dụng của thành phẩm có thể lên tới 12 tháng.
Ngoài ra, còn có những sản phẩm khác về quy cách và mùi vị “ba bất biến”: đó là màu sắc, dinh dưỡng và mùi vị của sản phẩm không thay đổi; Không giảm, không tăng - sản phẩm không giảm bất cứ thứ gì ngoại trừ nước; Sản phẩm không tăng bất cứ điều gì ngoại trừ ngon; Dinh dưỡng cao và ít chất béo - Hệ thống kiểm soát chất lượng HACCP được áp dụng.