Làm thế nào để sản xuất thức ăn cá protein cao?

Cốt lõi của thức ăn cá có protein cao nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu thô. Các nguồn protein chất lượng cao phổ biến bao gồm bữa ăn cá, protein đậu nành, protein côn trùng (như ấu trùng ruồi đen), protein tảo, v.v ... Trong số đó, bữa ăn cá rất giàu axit amin thiết yếu và là nguyên liệu thô có protein cao truyền thống; Trong khi protein côn trùng và protein tảo đang trở thành các lựa chọn thay thế mới nổi do tính bền vững và tỷ lệ chuyển đổi cao của chúng.

Ngoài protein cao, công thức của thức ăn cá cũng cần xem xét sự cân bằng của chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Công nghệ sản xuất thức ăn hiện đại sử dụng tối ưu hóa công thức máy tính, kết hợp với nhu cầu dinh dưỡng của cá ở các giai đoạn tăng trưởng khác nhau, để điều chỉnh chính xác tỷ lệ các thành phần để cải thiện khả năng tiêu hóa và tốc độ hấp thụ của thức ăn và giảm chất thải.

Việc sản xuất thức ăn cho cá chất lượng cao không thể tách rời khỏi công nghệ chế biến tiên tiến. Hiện tại, các phương pháp xử lý chính bao gồm công nghệ phồng và công nghệ nghiền vi mô:

Công nghệ phồng: Thông qua nhiệt độ cao và xử lý áp suất cao, các hạt thức ăn được tăng lên để cải thiện độ ổn định và ổn định trong nước và giảm tốc độ hòa tan.

Công nghệ nghiền vi mô: nghiền nát các nguyên liệu thô với kích thước hạt mịn hơn để cải thiện khả năng tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với thức ăn cho cá non.

Ngoài ra, một số công ty cũng sử dụng khô nhiệt độ thấp, lên men enzyme và các quy trình khác để giữ lại các thành phần dinh dưỡng của nguyên liệu thô và tăng cường khả năng miễn dịch của cá.