Ngũ cốc ăn sáng ăn liền
Dec 08, 2023
Phân tích quy trình sản xuất Phân tích quy trình sản xuất
1 Nguyên liệu: Thành phần của ngô mảnh rất quan trọng. Gia vị phải đảm bảo hương vị thơm ngon, đặc biệt là yêu cầu về nguyên liệu ngô, liên quan trực tiếp đến việc có thể làm ra sản phẩm bột ngô chất lượng cao hay không, cũng như tỷ lệ và hàm lượng các chất dinh dưỡng khác nhau. .
2 Đùn và ép chín: Quá trình ép đùn và ép chín mảnh ngô là chìa khóa để sản xuất mảnh ngô chất lượng cao. Chỉ bằng cách này mới có thể tạo ra những miếng ngô chiên đặc, cứng và giòn với hương vị vượt trội.
3. Cắt: Cắt vật liệu được ép đùn và trưởng thành bằng máy đùn trục vít đôi thành vật liệu dạng hạt có cùng kích thước. Chất liệu trong suốt.
4 Sấy sơ bộ: Các vật liệu đã cắt và tạo hình được đưa vào máy sấy để sấy sơ bộ. Sau khi khô, bề mặt hình thành một độ căng nhất định và không còn dính vào nhau, điều này có lợi cho quá trình tạo viên diễn ra suôn sẻ.
5. Ép viên: Quá trình ép viên cũng là khâu then chốt để sản xuất ngô mảnh. Yêu cầu đối với máy ép viên rất cao. Bề mặt của con lăn phải có độ mịn cao và con lăn phải ở nhiệt độ không đổi.
6. Nướng ở nhiệt độ cao: Quá trình nướng bánh rất quan trọng để bánh ngô có kết cấu cứng, giòn, đặc và hương vị ngô nổi bật hay không.
7 Sau khi bánh ngô nướng được làm nguội, chúng sẽ trở thành sản phẩm bánh ngô. Ngày nay, cũng có nhiều loại ngô vụn được trải qua các công đoạn xử lý sau như phủ đường, chiên muối hoặc phủ sô cô la. Hầu hết chúng đều dựa trên thị hiếu thị trường.
8 Sau khi được phun và tẩm gia vị, sản phẩm được nung lại để ổn định hình dạng sản phẩm. Sau khi tản nhiệt, nó đi vào phần đóng gói và đóng gói.
Phân tích tính năng sản phẩm
Ngon: Ngũ cốc ăn sáng được chế biến bằng công nghệ phồng có kết cấu giòn và mùi thơm, làm tăng cảm giác thèm ăn rất nhiều. Giàu chất dinh dưỡng: Sự kết hợp của nhiều nguyên liệu ngũ cốc và thành phần dinh dưỡng khác nhau làm cho ngũ cốc ăn sáng giàu protein, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể con người.
Thuận tiện và nhanh chóng: Dây chuyền sản xuất ngũ cốc ăn sáng có mức độ tự động hóa cao và hiệu quả sản xuất nhanh, có thể nhanh chóng sản xuất một lượng lớn ngũ cốc ăn sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường: Dây chuyền sản xuất này áp dụng công nghệ tạo phồng tiên tiến và không thêm bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào. Nó xanh và thân thiện với môi trường, giúp người tiêu dùng tự tin ăn uống.